Il pesce alla griglia o all'acqua pazza (Dentice - Sarago - Cernia - Spigola - Orata) è un classico secondo piatto di pesce dal gusto delicato e saporito, ma nello stesso tempo molto leggero.
La zuppa di pesce è un gustoso piatto di pesce fresco, tipico della tradizione culinaria più povera. Qui vi proponiamo una zuppa di pesce, preparata con diversi tipi di pesce fresco, e accompagnata da crostoni di pane croccanti.
La frittura del pesce pescato dalle nostre barche è quell'idea golosa e invitante da preparare per far gustare il sapore del mare di Diamante.